山田さんの話

おはようございます。本日、統括は私、山田が担当します。

本日の朝食ブッフェは宿泊のお客様が30組、70名様、ご宿泊以外のご予約は４0名様です。

ご宿泊のお客様のバドミントン大会出場のお客様、25名様が6時半にご予約をなさっています。テーブルは、1番から５番です。

田中様はご家族で5名様、７時からのご予約です。11番テーブルにご案内をお願いします。小さいお子様2名とご高齢のご夫婦が１組、奥様が車椅子をお使いになります。お子様には子供用チェアーを用意してください。

その他のご宿泊のお客様は、ご案内係のマネージャーの指示に従って、お席にご案内してください。

宿泊以外のお客様は、７時00分から8時30分に20名様、９時から10時30分に20名様です。A席からG席で指定のお席にご案内してください。入れ替えがありますから、忘れ物のチェック、テーブルの片付け、床清掃からご案内まで、スムーズにできるように、お願いします。

田中さんの話

おはようございます。調理部、田中です。

本日のジュースは、桃とマンゴーです。メニューの変更はありませんが、今月は調理スタッフによるオムレツのご提供はありません。パンケーキのご提供があります。トースター周りが混み合います。30分毎に焼き立てパンのサーブがありますので、そちらをご案内してください。